La Riserva Regionale Saline di Trapani e Paceco

Trapani è il capoluogo di provincia siciliano all’estremo occidentale dell’isola, è una città dalla storia antica che affonda le radici in epoche davvero remote. L’atmosfera che si respira a Trapani è molto diversa da quella delle altre città siciliane, la particolare conformazione del territorio le ha regalato l’appellativo di Città dei due Mari e l’incessante vento che la spazza quotidianamente la caratterizza non poco.

Il centro storico di Trapani, come quello di tutte le città storiche siciliane, è quanto mai ricco dal punto di vista architettonico e culturale; particolarmente belle le antiche porte monumentali, antiche via d’accesso al cuore della città vecchia. Tanti palazzi storici dalle facciate artistiche di rara bellezza, come Palazzo della Giudecca, il barocco Palazzo Cavarretta o il Palazzo della Vicaria.

Non mancano edifici religiosi storici, chiese e conventi, così come sono diversi i musei che custodiscono le tracce dei fasti e delle vicende della storia di Trapani.

Un simbolo della Città di Trapani sono certamente le Saline con l’attività di estrazione del sale dall’acqua di mare; è un lavoro le cui origini si perdono nella notte dei tempi che per secoli ha fatto della città un importante centro di traffici commerciali. Attualmente le Saline sono ancora in funzione e la metodologia utilizzata per l’estrazione è solo leggermente evoluta rispetto a quella di mille anni fa. Lungo “La Via del Sale”, un itinerario suggestivo attraverso le saline, è possibile scorgere i suggestivi mulini a vento, alcuni dei quali perfettamente ristrutturati e adibiti a funzioni di pubblica utilità e servizi turistici.