| Favignana è la più grande Isola delle Egadi, riesce a rapire il visitatore con la sua natura incontaminata e il suo mare cristallino, ma anche con la sua atmosfera magica che riesce ad infondere un incredibile senso di pace. In vacanza a Favignana i ritmi non saranno mai frenetici, ma scanditi dolcemente, riportando il turista ad uno stadio di quiete primordiale.
La storia di Favignana si perde nei millenni, teatro delle battaglie più cruente delle Guerre Puniche e porto strategico nel cuore del mediterraneo. Oltre alle antichissime cave di tufo, belle e suggestive, tra i monumenti da visitare, il Palazzo Florio, la chiesa Madre, troviamo anche strutture architettoniche importanti come lo stabilimento dei Florio, dove avveniva la lavorazione del tonno, e la Camparia.
La bellezza dell'isola è rappresentata dallo straordinario contrasto delle pareti bianche che di tufo e l'intenso azzurro del mare, i simboli di questa meraviglia sono Cala Rosa e Cala Azzurra, ma altrettanto suggestive sono nelle zone balneari della Playa, Lido Burrone, Bue Marino e Punta Sottile.
Trovandosi in questa deliziosa isola, non si può fare a meno di apprezzare la cucina tipica, dove a far da protagonista è il tonno. Il tonno è uno dei simboli di Favignana, l’economia dell’isola ha ruotato per lungo tempo proprio attorno alla pesca e alla lavorazione di questo gustoso pesce del mediterraneo. La celebre tonnara, ridotta ormai ad uno spettacolo per turisti, era un tempo una vera battaglia tra l’uomo e la natura, un rituale antico e carico di ancestrali significati.
Tra le ghiottonerie che è possibile gustare a Favignana una piazza d’onore merita certamente il cous cous e tutti i preparati e le ricette a base di pesce. Altri prodotti tipici consigliati ai visitatori sono la bottarga, la ventresca e la sosizzella. Anche la pasticceria raggiunge alti livelli con cassate , cannoli e biscotti alle mandorle.
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